Entre mer et montagne, la province de Kampot au Cambodge est renommée pour la qualité de ses fruits (durian, noix de coco, mangues…), de son sel et bien sûr de son poivre. Le climat et le type de sol spécifiques á cette province, ainsi que l’expérience de plusieurs générations de producteurs font du poivre de Kampot une épice unique et très recherchée par les gourmets du monde.
